طريقة عمل البان كيك
طريقة تحضير الن كيك:
- نخلط الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ .
- نحدث حفرة في وسط الخليط ثمّ نضيف الحليب، البيض والزيت.
- نخلط المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط حتى تصبح العجينة سائلة.
- نسخّن مقلاة واسعة على النار ثمّ نسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة.
- نقلّب البن كيك حتى تشقرّ من الجهتين.
