طريقة عمل موس الشوكولاتة

طريقة موس الشوكولاتة

سخني وعاء على النار، أضيفي السكر والقليل من الماء، قلبيهم حتى يذوب السكر ثم ارفعيه عن النار.
أضيفي البيض ورشة من الملح، قلبي المكونات جيداً.
أضيفي الشوكولاته الذائبة إلى مزيج البيض واخفقي جيداً ثم أضيفي الكريما مع الاستمرار في الخفق لمدة من الزمن.
قدمي الموس في كأس التقديم و زينيه بالشوكولاتة المبشور والكريما.