طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام في المنزل:
أثناء غليان الماء والزيت، أضف الدقيق والنشا والفانيليا معاً مع التقليب المستمر حتّى يصبح قوام عجين بلح الشام متماسكاً. ارفع العجين عن النار وامزجه جيداً، ويُفضل استخدام العجّان، ثم اتركها قليلاً حتى تبرد
