طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية
- افصلي بياض البيض عن الصفار، اخلطي الدقيق مع البيكينغ باودر و الملح.
- سخني الفرن على 170 درجة مئوية.
- اخفقي صفار البيض جيدا، أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي مستخلص الليمون و الفانيليا و الماء، اخفقي المزيج مرة أخرى.
- أضيفي مزيج الدقيق، واخفقيه حتى يمتزج الخليط.
- ضعي الخليط بالفرن لمدة 20 دقيقة
