طريقة بانكيك
خطوات عمل البانكيك:
- تخفق البيضة، الملح، الفانيليا والسكر بمضرب البيض العادي ثم يضاف الحليب ويخفق.
- ينخل الدقيق وبايكنغ باودر مع بعض ثم يضاف للخليط ويقلب جيداً،
- في مقلاة غير لاصقة أو تيفال تمسح بقليل من الزيت ثم يُبدأ بوضع كمية من الخليط فيها مقدار فنجان قهوة.
