طريقه عمل السمبوسه
طريقة العمل :
- نضع الملح والفلفل الأسود والدقيق ونقلب المكونات.
- نضيف الماء والزيت بالتدريج مع العجن.
- نغطي العجينة ونتركها 1/2 ساعة.
- يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة،
- تغطى العجينة وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- يتم استخدام العجينة من خلال حشوها بأي نوع من الحشوات التالية.
